Тыквенный пирог с творогом. Рецепт приготовления с фото.

Этот тыквенный пирог я попробовала в ресторане и  захотела его приготовить. Нежная текстура, тонкий корж из песочного теста, солнечная и полезная тыква в сочетании с не менее полезным творогом не оставили меня равнодушной. Тыквенное лакомство станет настоящим осенним праздником для вашей семьи и друзей. Самый удачный вариант соуса к данному пирогу - это сгущенка с облепиховым вареньем. Просто полейте кусочек пирога сгущенкой и следом немного облепихового варенья - получится кисло-сладкий соус, идеально подходящий к нашему ярко рыжему тыквенному пирогу.

Тыква, запеченная с медом. Рецепт приготовления с фото.

Вернемся к тыкве и к моему любимому рецепту из детства. Сегодня, мы будем запекать кусочки полезной и вкусной тыквы с медом. Отличный десерт для тех, кто сидит на диете, а также замечательное лакомство для детей. А для девушек, которые едят тыкву, есть дополнительный бонус: она улучшает кожу.

Пюре из тыквы. Рецепт приготовления с фото.

Время тыквы настало и я напишу пару-тройку рецептов с этим восхитительно полезным овощем. Мало того, что она способствует выделению из организма холестерина, так еще и вредные токсины гонит прочь. Сегодня приготовим пюре из тыквы. Это главный ингредиент пирогов, печенья, вафель и супов из тыквы. А добавив чуть сахара или меда, можно пюре из тыквы кушать как самостоятельное блюдо.

Салат "Империя" с грибами. Рецепт приготовления с фото.

Признаюсь честно, что грибы люблю во всех их проявлениях: жареные, свежие, в пицце, в соусах, с картошкой, в салатах. Сейчас речь пойдет именно об одном таком удачном салате с грибами. Рекомендую его приготовить, отличный вкус гарантирую.

Курица на соли. Рецепт приготовления с фото.

Диетическое меню может быть не только полезным, но и вкусным. Я вам предложу рецепт курицы на соли, к тому же это блюдо готовится невероятно быстро и не требует никаких усилий.

Хацилим. Рецепт приготовления с фото.

Хацилим - ближневосточная холодная закуска (салат) из баклажанов. Это блюдо очень популярно в Израиле и в арабских странах Ближнего Востока. Пока сезон этого чудесного овоща не прошел, готовьте с ним все, что можете. Баклажаны невероятно полезны и вкусны.

Тхина или тахини, кунжутная паста. Рецепт приготовления с фото.

Тхини, тахина или тхина (также известна как сезамовая паста или кунжутная паста) - густая жирная паста из молотого кунжутного семени, её добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например к фалафелю, к хумусу, хацилим, кроме того, она служит основой для многих соусов. А также, тахинная масса используется для приготовления многих восточных сладостей, в том числе и одной из самых известных - халвы.

Английский кекс. Рецепт приготовления с фото.

Эти кексы делает моя бабушка, а если их делает бабушка, то значит и я. Они нравятся всей нашей семье и поэтому рецепт появился в моем блоге. Вы можете взять любые сухофрукты, а также орехи или ягоды, ну а я люблю классику с изюмом.

В свое время я долго искала формочки для кексов и, естественно, об этом знали все знакомые. Формочки я нашла, но, однажды, ко мне на работу зашла подружка и принесла свою любимую, которую купила специально для меня. Она подарила мне формы, а взамен я пообещала ей кексов. Вызов принят. Начнем ;)

Салат из огурцов в сметанной заправке с моцареллой. Рецепт приготовления с фото.

Когда - то в детстве я любила овощной салат кушать по-отдельности. Огурцы смешивала со сметаной, а помидоры с майонезом, так и ела с двух тарелок. Мой любимый "детский" салат со временем усовершенствовался, и я, в очередной раз готовя его, решила с вами поделиться, может кому понравится.

Итальянская домашняя лапша. Рецепт приготовления с фото.

Домашняя лапша — одно из моих любимых блюд. Предпочтение я отдаю итальянской лапше, может быть, потому, что я очень люблю это государство в Южной Европе. Предлагаю вам очень простой рецепт домашней итальянской лапши.

Ингредиенты:

Мука твердых сортов - 200 грамм;

Куриные яйца - 2 шт.

Вафельный торт со сгущенкой. Рецепт приготовления с фото.

Читатели просят простые блюда, но чтобы было вкусно. Естественно, что у меня эти рецепты тоже есть. Когда вы хотите сладкого, но времени на приготовление катастрофически не хватает, предлагаю сделать вафельный торт со сгущенкой.

Рулет из лаваша с сыром. Рецепт приготовления с фото.

Блюдо из серии "быстрые рецепты". Хотите приготовить вкусную закуску и сделать это быстро? Предлагаю вам хрустящий лаваш с нежной начинкой из сыра. Классическое сочетание продуктов удачно дополняют друг друга. Начнем.

Бутерброды с печеным перцем. Рецепт приготовления с фото.

Любители вкусно позавтракать попросили меня написать рецепт бутербродов с использованием печёных перцев, рецепт которых можно увидеть тут.

Запеченный перец в маринаде. Рецепт приготовления с фото.

Просто обожаю этот рецепт печёных перцев. Они получаются ароматными, вкусными низкокалорийными, содержат много клетчатки, минеральных веществ, витаминов и антиоксидантов. А еще печеные перцы вкуснее свежих.

Дрожжевые пирожки с вишней жареные на сковороде. Рецепт приготовления с фото.

Я не люблю сладкие пирожки, которые пекутся в духовке. Я люблю их жареными на сковороде и предлагаю вам рецепт очень вкусных пирожков с вишней из дрожжевого теста.

Коктейль из малины с кефиром. Рецепт приготовления с фото.

Малина - это одна из самых вкусных и полезных ягод. Я вам предлагаю сделать очень простой коктейль из этой ягоды, чтобы получить максимум пользы и здоровья.

Пирог "Овощная Идиллия". Рецепт приготовления с фото.

Увидела этот рецепт у знакомой и не смогла оторваться от красочности этого пирога. Любителям овощей и вегетарианцам этот шедевр придется по вкусу. Давайте его приготовим.

Яйца Бенедикт. Рецепт приготовления с фото.

Яйца Бенедикт - это необычайно вкусный завтрак, и не зря его называют "завтраком аристократов". Блюдо представляет собой некий бутерброд из поджаренного тоста, или английского маффина, с яйцами-пашот, беконом и голландским соусом.
Именно персонаж фильма "Красотка. Сбежавшая невеста" Джулия Робертс открыла для меня название данного блюда, и я непременно захотела его приготовить.

Бенедикт. Я люблю яйца "бенедикт". И ненавижу во всех других видах, сказала Джулия.

Ну как тут не соблазниться и не приготовить это блюдо? Рецепт приготовления Яиц Бенедикт требует некоторых усилий, но если приноровиться, то это блюдо займет у вас не так уж и много времени.

Винегрет с квашеной капустой. Рецепт приготовления с фото.

Родом из детства, полезный и вкусный винегрет. Я делаю этот салат из квашеной капусты, но без лука и горошка. Рецепт винегрета с фотографиями вы найдете под катом. Из перечисленных продуктов получается 4 порции.

Острые крылья в темпуре. Рецепт приготовления с фото.

Мне иногда хочется вредной еды и самое первое, что приходит на ум, - это крылья в темпуре. Сочное мясо внутри и хрустящая корочка снаружи, а если крылья будут острыми, то я и от добавки не откажусь. Сегодня я вам расскажу рецепт приготовления острых крылышек в темпуре из японских панировочных сухарей.

Куриные окорочка с вишневым соусом. Рецепт приготовления с фото.

Что может быть банальнее куриных окорочков, жареных на сковороде? Но это блюдо можно сделать потрясающим, если к нему добавить вишню, кориандр, чуть-чуть лука и чеснока. Удачное сочетание продуктов сотворит чудеса и вы по-другому посмотрите на, казалось бы, обычный и приевшийся вкус курицы.

Жареные кабачки с чесноком. Рецепт приготовления с фото.

Одно из самых популярных блюд летом - это жареные кабачки с чесноком. Рецепт приготовления жареных кабачков с чесноком у каждого свой. Можно их жарить с мукой или без, добавлять майонез в чесночную заправку или обойтись без него, можно порезать кабачки тонко или потолще. Главное, что на выходе блюдо получается очень вкусным.

Салат из баклажанов с помидорами. Рецепт приготовления с фото

Баклажа́н, или Паслён темнопло́дный — вид многолетних травянистых растений рода Паслён(Solanum). Известен также под названием бадриджа́н (редко бубриджа́н), а в южных районах России и Украины баклажаны называют си́ненькими.
Очень полезный и любимый мною продукт. Салаты из баклажанов получаются очень вкусными, а если добавить спелый помидор, грецкие орехи и чуточку чеснока, то меня уже не оттащить от этого блюда. Рецепт приготовления очень прост, так давайте его приготовим.

Вишневый компот. Рецепт приготовления с фото.

Рецепт приготовления компота из вишни очень прост. Вам потребуются ягоды вишни, вода и сахар. Для более насыщенного вкуса я добавляю парочку абрикос, но это на ваше усмотрение. Подавать напиток лучше в охлажденном виде.

Мексиканский буррито с курицей по рецепту Юлии Высоцкой. Рецепт приготовления с фото.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления буррито по-мексикански. Буррито, своего рода, мексиканский фаст-фуд. Это блюдо представляет собой мягкую пшеничную лепешку (тортильяс), в которую завернута разнообразная начинка (грибная, мясная, рыбная, фруктовая). А если заменить тортильяс, например, лавашом, то получится уже не буррито, а шаверма. Есть только три обязательных ингредиента: фасоль, сыр и томатный соус. Пробовала я это блюдо в гостях у подруги, оно мне понравилось и я его приготовила дома.

Баклажаны тушеные в сметане. Рецепт приготовления с фото.

Полезные свойства баклажана определяются его составом. Он содержит клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР.

Из-за содержания витамина РР, это овощ рекомендуют употреблять людям, которые хотят избавиться от никотиновой зависимости. 

Баклажаны являются незаменимым продуктом для желающих похудеть, но перед приготовлением следует замочить нарезанные баклажаны в холодной воде на 10 минут, чтобы при жарке они не впитывали так много масла.

Я очень люблю баклажаны и поделюсь с вами рецептом одного из вкуснейших блюд..

Шоколадный брауни с вишней. Рецепт приготовления с фото.

Шокоголики будут очень рады именно этому рецепту, ведь мы будем готовить американский, супер шоколадный пирог брауни.

Весь секрет этого десерта заключается в его уникальной консистенции - ведь приготовленный по классической рецептуре шоколадный брауни должен быть хрустящим снаружи и тягучим внутри. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья.

Яйцо-пашот. Рецепт приготовления с фото.

По-французски яйца-пашот называются oeufs pochés, от глагола pocher - варить в воде, близкой к состоянию кипения. Название говорит само за себя, ведь само яйцо должно вариться в горячей, но никак не в кипящей воде. По вкусу напоминают яйца, сваренные в мешочек, только нежнее и вкуснее.
Многие боятся разнообразить свой завтрак этим блюдом, потому что оно не всегда удается у хозяек из-за незнания трех основных секретов их приготовления:

Соус Голландский (Голландез). Рецепт приготовления с фото.

Это поистине изысканный и невероятно вкусный французский соус на основе яиц. Идеально подходит к овощам и рыбе, а также является обязательной составляющей приготовления яиц Бенедикт. Готовят его непосредственно перед подачей к блюду. Хранить этот соус нельзя. Есть два варианта приготовления Голландез: на водяной бане и при помощи миксера. Мы с вами рассмотрим оба варианта.

Яичница в хлебе или "Яйца по-бирмингемски". Рецепт приготовления с фото.

Пока готовлю овощной пирог, решила для вас набросать простой рецепт яиц по-бирмингемски", в простонародье - яичница в хлебе. Незатейливое блюдо, готовится быстро, но необычная подача не может не радовать. Это блюдо поможет вам разнообразить завтрак и несомненно понравится детям. Начнем.

Сырные вафли в вафельнице. Рецепт приготовления с фото.

Нет слов описать, какими необыкновенно вкусными получаются вафли. Съедаются они мгновенно. Насыщенный сырный вкус заставит вас готовить их снова и снова. Для любителей вафель и сыра этот рецепт просто незаменим.

Желейный торт "Битое стекло". Рецепт приготовления с фото.

Не только красивый, но и вкусный десерт. Мне он понравился из-за оригинального вида и простоты приготовления. Минимум усилий, максимум восторга от окружающих. Если вы хотите удивить родных или порадовать детишек, то вам непременно стоит его приготовить. Легкий, ненавязчивый, праздничный.

Этот десерт готовят с молоком, со сметаной, с йогуртом. А я готовлю со сгущенкой. Уж больно люблю сгущенное молоко и, что удивительно, получается совсем не сладкий.

Отварная картошка с селедкой. Рецепт приготовления с фото.

Один из самых простых и любимых блюд на Руси. Это блюдо полезное и очень вкусное. Сельдь богата аминокислотами, витаминами A, D, PP. Картошка источник крахмала и углеводов. А также в ней присутствует белок, жиры, магний, кальций, цинк, железо, витамины группы B, D, Е, U, К, РР, Приготовив такое блюдо, вы получите для своего организма кладезь витаминов и микроэлементов.

Горячие бутерброды в духовке. Рецепт приготовления с фото.

А почему бы нам не приготовить горячие бутерброды? Рецептов данного блюда миллионы, но мы остановимся именно на этом. Уж больно полюбились они мне. Начнем.

Еврейский форшмак. Рецепт приготовления с фото.

ВиЙкина Кухня

Первый раз форшмак я делала на Новый год. Честно признаюсь, что на свой страх и риск. Блюдо пришлось по вкусу. Как оказалось, что селедку я люблю в любом виде.

Сыр "Брынза" по рецепту Юлии Высоцкой. Рецепт приготовления с фото.

Моя лучшая подруга делает этот сыр. Естественно, я у нее взяла рецепт и приготовила у себя дома. Была очень удивлена простоте приготовления. А результат так сильно меня порадовал, что я перестала покупать "Брынзу". Поверьте, что этот сыр намного вкуснее чем то, что предлагают нам производители или на рынках под видом "сделано своими руками".
У подруги сегодня день рождения и я ее поздравляю от чистого сердца. Вопиющее безобразие не поделиться с вами ее чудесной находкой, в этот день. Итак, начнем.

Наполеон, как у бабушки. Рецепт приготовления с фото.

Очень люблю этот торт. Самый вкусный "Наполеон" получался, естественно, у бабушки. Буду раскрывать её секреты, чтобы и вы могли оценить по-достоинству "бабушкин шедевр".
Часто слышу, что готовить наполеон сложно и долго. Многие боятся за него браться, а я вам скажу, что это глупости. Смело покупайте ингредиенты и пошлите его готовить.

Спагетти с сосисками в томатном соусе и сыром "Осьминожки". Рецепт приготовления с фото.

Знаю-знаю. Сосиски очень вредные, но иногда их очень хочется. Чтобы разнообразить и украсить это столь банальное блюдо, приготовим мы его по-особенному. Если у вас есть дети, которые любят сосиски или хотите просто поднять себе настроение необычной подачей блюда, — этот рецепт для вас.

Блины на молочной сыворотке. Рецепт приготовления с фото.

Я очень люблю делать домашний сыр. В результате приготовления остается молочная сыворотка. Выливать такой полезный продукт рука не поднимается. Сейчас я вам расскажу рецепт очень вкусных блинов на молочной сыворотке.

Клубничный рахат-лукум. Рецепт приготовления с фото.