Салат из огурцов в сметанной заправке с моцареллой. Рецепт приготовления с фото.

Когда - то в детстве я любила овощной салат кушать по-отдельности. Огурцы смешивала со сметаной, а помидоры с майонезом, так и ела с двух тарелок. Мой любимый "детский" салат со временем усовершенствовался, и я, в очередной раз готовя его, решила с вами поделиться, может кому понравится.

Ингредиенты:

• Свежие огурцы - 3 шт;
• Сметана - 50 грамм (по вкусу);
• Моцарелла - 100 грамм (2-3 шарика сыра);
• Специи (соль,перец, прованские травы, сушеный шнитт-лук, паприка) - по вкусу.

Приготовление:

Огурцы моем, очищаем от кожуры и тонко нарезаем, как на фото.

Перекладываем огурцы в миску и добавляем сметану. А также добавляем специи (соль, перец, прованские травы) по вкусу.

Все хорошо перемешиваем и выкладываем на тарелку, сдобрив сушеным шнитт-луком и паприкой.

Добавляем моцареллу и завершаем приготовление салата.
Приятного аппетита!