Вишневый компот. Рецепт приготовления с фото.

Рецепт приготовления компота из вишни очень прост. Вам потребуются ягоды вишни, вода и сахар. Для более насыщенного вкуса я добавляю парочку абрикос, но это на ваше усмотрение. Подавать напиток лучше в охлажденном виде.

Мексиканский буррито с курицей по рецепту Юлии Высоцкой. Рецепт приготовления с фото.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления буррито по-мексикански. Буррито, своего рода, мексиканский фаст-фуд. Это блюдо представляет собой мягкую пшеничную лепешку (тортильяс), в которую завернута разнообразная начинка (грибная, мясная, рыбная, фруктовая). А если заменить тортильяс, например, лавашом, то получится уже не буррито, а шаверма. Есть только три обязательных ингредиента: фасоль, сыр и томатный соус. Пробовала я это блюдо в гостях у подруги, оно мне понравилось и я его приготовила дома.

Баклажаны тушеные в сметане. Рецепт приготовления с фото.

Полезные свойства баклажана определяются его составом. Он содержит клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР.

Из-за содержания витамина РР, это овощ рекомендуют употреблять людям, которые хотят избавиться от никотиновой зависимости. 

Баклажаны являются незаменимым продуктом для желающих похудеть, но перед приготовлением следует замочить нарезанные баклажаны в холодной воде на 10 минут, чтобы при жарке они не впитывали так много масла.

Я очень люблю баклажаны и поделюсь с вами рецептом одного из вкуснейших блюд..

Шоколадный брауни с вишней. Рецепт приготовления с фото.

Шокоголики будут очень рады именно этому рецепту, ведь мы будем готовить американский, супер шоколадный пирог брауни.

Весь секрет этого десерта заключается в его уникальной консистенции - ведь приготовленный по классической рецептуре шоколадный брауни должен быть хрустящим снаружи и тягучим внутри. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья.

Яйцо-пашот. Рецепт приготовления с фото.

По-французски яйца-пашот называются oeufs pochés, от глагола pocher - варить в воде, близкой к состоянию кипения. Название говорит само за себя, ведь само яйцо должно вариться в горячей, но никак не в кипящей воде. По вкусу напоминают яйца, сваренные в мешочек, только нежнее и вкуснее.
Многие боятся разнообразить свой завтрак этим блюдом, потому что оно не всегда удается у хозяек из-за незнания трех основных секретов их приготовления:

Соус Голландский (Голландез). Рецепт приготовления с фото.

Это поистине изысканный и невероятно вкусный французский соус на основе яиц. Идеально подходит к овощам и рыбе, а также является обязательной составляющей приготовления яиц Бенедикт. Готовят его непосредственно перед подачей к блюду. Хранить этот соус нельзя. Есть два варианта приготовления Голландез: на водяной бане и при помощи миксера. Мы с вами рассмотрим оба варианта.

Яичница в хлебе или "Яйца по-бирмингемски". Рецепт приготовления с фото.

Пока готовлю овощной пирог, решила для вас набросать простой рецепт яиц по-бирмингемски", в простонародье - яичница в хлебе. Незатейливое блюдо, готовится быстро, но необычная подача не может не радовать. Это блюдо поможет вам разнообразить завтрак и несомненно понравится детям. Начнем.

Сырные вафли в вафельнице. Рецепт приготовления с фото.

Нет слов описать, какими необыкновенно вкусными получаются вафли. Съедаются они мгновенно. Насыщенный сырный вкус заставит вас готовить их снова и снова. Для любителей вафель и сыра этот рецепт просто незаменим.

Желейный торт "Битое стекло". Рецепт приготовления с фото.

Не только красивый, но и вкусный десерт. Мне он понравился из-за оригинального вида и простоты приготовления. Минимум усилий, максимум восторга от окружающих. Если вы хотите удивить родных или порадовать детишек, то вам непременно стоит его приготовить. Легкий, ненавязчивый, праздничный.

Этот десерт готовят с молоком, со сметаной, с йогуртом. А я готовлю со сгущенкой. Уж больно люблю сгущенное молоко и, что удивительно, получается совсем не сладкий.

Отварная картошка с селедкой. Рецепт приготовления с фото.

Один из самых простых и любимых блюд на Руси. Это блюдо полезное и очень вкусное. Сельдь богата аминокислотами, витаминами A, D, PP. Картошка источник крахмала и углеводов. А также в ней присутствует белок, жиры, магний, кальций, цинк, железо, витамины группы B, D, Е, U, К, РР, Приготовив такое блюдо, вы получите для своего организма кладезь витаминов и микроэлементов.

Горячие бутерброды в духовке. Рецепт приготовления с фото.

А почему бы нам не приготовить горячие бутерброды? Рецептов данного блюда миллионы, но мы остановимся именно на этом. Уж больно полюбились они мне. Начнем.

Еврейский форшмак. Рецепт приготовления с фото.

ВиЙкина Кухня

Первый раз форшмак я делала на Новый год. Честно признаюсь, что на свой страх и риск. Блюдо пришлось по вкусу. Как оказалось, что селедку я люблю в любом виде.

Сыр "Брынза" по рецепту Юлии Высоцкой. Рецепт приготовления с фото.

Моя лучшая подруга делает этот сыр. Естественно, я у нее взяла рецепт и приготовила у себя дома. Была очень удивлена простоте приготовления. А результат так сильно меня порадовал, что я перестала покупать "Брынзу". Поверьте, что этот сыр намного вкуснее чем то, что предлагают нам производители или на рынках под видом "сделано своими руками".
У подруги сегодня день рождения и я ее поздравляю от чистого сердца. Вопиющее безобразие не поделиться с вами ее чудесной находкой, в этот день. Итак, начнем.