Крем-суп из батата. Рецепт приготовления с фото.

Что значит райское наслаждение? Отнюдь не баунти, а крем-суп из батата. Да-да! Вы не ослышались. Попробовала я это чудо в ресторане и решила воспроизвести дома. Получилось даже вкуснее, чему я несказанно рада. Я влюблена в это блюдо и, надеюсь, наши отношения продлятся очень долго. За уши не оттащить меня от заветной тарелочки с супом, вкус потрясающий, а запах муската и копченой паприки просто сводят с ума. Самое сложное-это найти батат, у нас с этим проблема, но я не сдаюсь, нашла и уже закупилась на несколько супов вперед)

Мясные ватрушки. Рецепт приготовления с фото.

Все ели ватрушки с творогом? Я уверенна, что каждый, как минимум в детстве, пробовал это лакомство. А что если сделать ватрушки с творогом из мяса? Интересно? Мне очень было любопытно, что из этого получится. А получается нежное, сочное и необычное блюдо, которое разнообразит стол.

Салат из отварных баклажанов от тёти Иры. Рецепт приготовления с фото.

Ох и вкусный салат. Нельзя остановиться, пока не доешь его полностью, да и еще добавки попросишь. Угощала меня этим "отвалом башки" свекровь сестры, очень классная женщина, и, конечно, готовит отпадно!
В принципе, блюдо простое до невозможности, но есть пара моментов, которые и делают этот салат таким восхитительным. Пока еще баклажаны есть на рынке, то готовлю его обязательно. А вы? Со мной? )