Блины на молоке. Рецепт приготовления с фото.

Венский пирог с вишней и лепестками миндаля. Рецепт приготовления с фото.

Обещала подружкам написать этот великолепный рецепт Венского пирога с вишней. Обещала, значит надо выполнить, тем более этот пирог настолько хорош, что можно готовить его, пока не надоест выпечка. Он очень вкусный и съедается практически сразу в нашей семье.

Паста Карбонара. Рецепт приготовления с фото.

Классическая итальянская паста карбонара делается без сливок и только с желтками. 

Если есть куда деть белок, то можете сделать классику, но разницы особой я не почувствовала, когда добавила не желток, а целое яйцо. 

На счет сливок - это вопрос вкуса. Раньше их не было в рецептуре, потому что они просто напросто портились, а в наше время грех не воспользоваться ситуацией и добавить этот чудесный продукт в наше блюдо, тем самым сделав нашу пасту адаптированной.

P.S. Со сливками в 33% получается еще вкуснее.

Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times". Рецепт приготовления с фото.

Любимый пирог из слив - вкуснее его только пироги с вишней, хотя, и с этим можно поспорить. Немного истории:

В 1983 году газета The New York Times впервые опубликовала рецепт сливового пирога. Он был очень простым, и редакция удивилась, когда читатели стали из года в год требовать напечатать его снова. Шесть лет подряд кулинарный отдел сдавался под наплывом писем читателей.
Редактор кулинарного раздела, Мариан Беррос, посвятила рецепт начавшемуся сезону слив, которые можно было купить по дешевке. В итоге рецепт простого сливового пирога оказался самым популярным за всю историю издания.

На самом деле, пирог очень простой и очень вкусный. Давайте готовить быстрее!

Аджапсандал на пикнике. Рецепт приготовления с фото.

Так не хочется прощаться с таким вкусным явлением, как пикники! Впереди "бабье лето", а это значит, что можно еще чуточку погреться на солнышке и получить порцию вкусного шашлыка. А что еще можно приготовить на природе? Я предлагаю сделать такое превосходное блюдо, как аджапсандал! Рецептом со мной поделилась очаровательная Яна, которая и готовила это блюдо для нас. В следующий раз я приготовлю аджапсандал в домашних условиях, и поделюсь с вами рецептом.

Салат из баклажан с плавленым сыром. Рецепт приготовления с фото.

Вкуснейший салат, в котором присутствуют всего два основных ингредиента. Я стараюсь делать максимально большое количество блюд из баклажанов из-за их пользы и неповторимого вкуса. Большинство рецептов, а в частности салатов из баклажан имеют основу, такую как, собственно, баклажан и томаты, а отличие одного блюда от другого заключается в заправке. Минимум времени и можно опустошать тарелки. Поехали.

Вишневый пирог «Наслаждение». Рецепт приготовления с фото.

Царица вишня. Богиня вишня. Все поняли, как я люблю эту чудо полезную "ягоду"?) Особенно вкусно сочетается вишня и пышный бисквит, а если еще и крем воздушный, то получится пирог, который кличут "Наслаждением". В этом названии и есть вся суть пирога — пойдемте на кухню готовить!